[标签]：慢性胃炎    
 [摘要]：对于胃病的防治，要三分治，七分养。胃病患者不要把希望寄托于某些“特效药”上，而忽视了平日的饮食保健，其实后者更重要。慢性胃炎病人在饮食调养中要注意“三要三避”。

　　慢性胃炎是指由于各种不同的病因引起的胃黏膜的慢性炎性病变。一般把慢性胃炎分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎两种类型。在中医属于“胃脘痛”、“痞满”的范畴。其临床表现有食欲不振、嗳气、饭后上腹部胀满不适或隐痛、恶心、呕吐、反酸等症状；有的病人还会出现贫血、消瘦、无力、体重减轻等。 
　　对于胃病的防治，要三分治，七分养。胃病患者不要把希望寄托于某些“特效药”上，而忽视了平日的饮食保健，其实后者更重要。慢性胃炎病人在饮食调养中要注意“三要三避”。 

　　三要：一要合理烹调。食物要切成细丝、小丁、薄片。烹调方法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等，以易于消化，保护胃黏膜。 

　　二要细嚼慢咽。 

　　这样才能充分发挥牙齿的切磨作用和唾液分解淀粉、滑润食团的作用，从而减轻胃的负担。如果囫囵吞枣，大块食物及有粗糙纤维的食物入胃，不仅直接增加胃的负担，而且还能刺激病灶处，导致胃病复发，增加痛苦。 

　　三要少食多餐，定时定量。 

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