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 [摘要]：临近年终聚会高峰,在各种团拜会、派对和生意场上，为了增加欢乐气氛，免不了需要喝酒应景，觥筹交错、推杯换盏之际，总有人喝得酩酊大醉……日前,专家针对饮酒问题特别提示:饮酒过量,需防出现胃出血!

　　不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；饮酒前吃些油质食物，如肥肉、蹄膀，或喝杯牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部。

　　预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮用加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。 

　 饮酒后：

　　甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果，可以保持不醉状态。如甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉。

　　饮酒之后尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

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