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 [摘要]：对待苦寒类食品，要谨防它伤脾胃。中医有“苦寒败胃”的说法。任何一种食品，针对每一个“个体”，都是有其限度的。

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    2.中医讲“酸克甘”，人体内“甘”多，则易产热。体内易热，现代文明病就易找到头上。  爱胃网
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    3.酸散结。中医发展到今天，很多临床实验发现：酸主散味，酸主散气血。这对老年人易出现血淤，能起到辅助治疗作用。  爱胃网
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    酸的好处很多，但过量也伤脾，尤其对胃溃疡患者。所以，在吃法上，我们主张和苦寒类饮食的吃法一样，一定要先护脾胃，在自己脾胃能适应的情况下，适量摄取！爱胃网

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