[标签]：苹果  便秘  大肠癌  胃  记忆力  
 [摘要]：苹果中所富含的纤维质，足够补充人体所需，除了可增加饱食感、帮助减肥外，也能促进肠胃的蠕动，增加粪便体积，使其变得松软，易于排出，减少便秘与大肠癌的发生。

    《黄帝内经-素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效。水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢，预防疾病，增进健康。时下正是各种新鲜水果大量上市的好季节，有些人总是喜欢吃反季节的水果，愿意尝鲜。其实，应季的水果具有天然自成、适应时令、价格也更便宜等特点，当属首选。

    苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富，除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语：“一天一苹果，医生远离我。”可见人们对苹果的重视程度了。 

    苹果中所富含的纤维质，足够补充人体所需，除了可增加饱食感、帮助减肥外，也能促进肠胃的蠕动，增加粪便体积，使其变得松软，易于排出，减少便秘与大肠癌的发生。 

    苹果含有丰富的苹果果胶类物质，含有能防止胆固醇上升的钾和降血压的钠，是优质高钾食品。每日食1-3个苹果，可有效防止胆固醇增加，并有助于降低血压和减少血糖含量与心脏的发病率。 

    对于久坐电脑前的人来说，更应常吃苹果，它能与体内的放射性元素相结合，并排出体外，具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌，可促进大脑的发育、增强记忆力，所以又称为“记忆之果”。经常吃还增加血红素，防治贫血。

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